Tabla de rangos por cultivo
Cada fila recoge los cuatro parámetros que deciden el resultado de un cultivo casero. Los valores son rangos de trabajo: dentro de ellos la planta funciona, y lo que la perjudica es saltar de un extremo a otro, no situarse en un punto u otro del rango.
La EC lleva dos columnas porque el rango correcto depende de la escala del cultivo, y esa es la causa número uno de que dos tablas parezcan contradecirse. En casa, con plantas de hoja en desarrollo y un depósito pequeño, se trabaja más bajo. En producción se sube. Ninguna de las dos columnas está mal: están respondiendo a situaciones distintas.
Los valores de la columna casera son el criterio de este sitio para cultivo doméstico y no los atribuimos a nadie más. Los de producción son de Oklahoma State University Extension. Cuando ambos coinciden, como en la albahaca, es que no hay diferencia relevante entre las dos escalas.
| Cultivo | pH | EC en casa | EC en producción | Temperatura del agua | Luz diaria |
|---|---|---|---|---|---|
| Lechuga y hojas verdes | 5.5 – 6.0 | 0.8 – 1.2 mS/cm | 1.2 – 1.8 mS/cm | 18 – 22 °C | 10 – 14 h |
| Albahaca y aromáticas | 5.5 – 6.5 | 1.0 – 1.6 mS/cm | 1.0 – 1.6 mS/cm | 18 – 22 °C | 12 – 16 h |
| Tomate | 5.8 – 6.3 | 2.0 – 3.5 mS/cm | 2.0 – 4.0 mS/cm | 18 – 22 °C | 14 – 16 h |
| Rango práctico general | 5.5 – 6.5 | según cultivo | según cultivo | 18 – 22 °C | 12 – 16 h |
Columna «en casa»: criterio de este sitio para cultivo doméstico de hoja y plantas en desarrollo. Columna «en producción»: Oklahoma State University Extension. Las horas de luz de las aromáticas son la referencia general de hojas verdes: donde no hay un dato propio del cultivo preferimos decirlo antes que rellenar la casilla.
Cómo leer la tabla sin equivocarte
El pH y la EC responden preguntas distintas y se confunden a menudo. El pH decide si los nutrientes que están en el agua puede absorberlos la raíz: fuera del rango se bloquean aunque estén presentes, y la planta muestra hambre con el depósito lleno. La EC dice cuánta sal disuelta hay en total, sin distinguir de qué.
Por eso una lectura sin la otra engaña. Una EC perfecta con el pH fuera de rango es un depósito lleno de nutrientes que la planta no puede tocar. Y un pH correcto con la EC por los suelos es una planta bien predispuesta y mal alimentada. Los detalles de cada uno están en pH en hidroponía y en EC en hidroponía.
Un matiz de escala que confunde al empezar: PPM y EC son la misma lectura expresada de dos formas. Si tu medidor da ppm y la tabla está en mS/cm, estás mirando el mismo dato con otra unidad, no dos datos que haya que sumar. Está desarrollado en ppm en hidroponía.
El orden de medición que cambia el resultado
La EC del agua base se mide antes de agregar nutrientes, y cuenta como parte del total. Si tu agua de partida ya trae carga, la solución final termina más concentrada de lo que indica la etiqueta del fertilizante, aunque hayas seguido la dosis al pie de la letra. Es la causa más común de una EC alta sin explicación aparente, y se cubre en agua para hidroponía.
El pH, en cambio, se mide al final: después de mezclar los nutrientes y dejar reposar unos minutos, porque los propios nutrientes lo desplazan al disolverse. Medir el agua limpia y darlo por bueno es medir algo que la raíz nunca va a encontrar.
Dos instrumentos, dos momentos. Invertir ese orden es el error que hace que dos personas con la misma tabla y el mismo fertilizante obtengan resultados distintos.
La columna que casi nadie mira
La temperatura del agua aparece en la tabla porque condiciona a las otras tres. El rango ideal está entre 18 y 22 °C, y por encima de 24 °C el agua retiene menos oxígeno y sube el riesgo de pudrición: da igual lo fino que hayas hilado el pH si la raíz está en agua caliente y sin oxígeno.
En cultivos concretos el efecto es visible. La lechuga por encima de 24 °C tiende a amargar y espigarse, y el cilantro se espiga. La albahaca tiene el problema contrario: por debajo de 18 °C frena su crecimiento. Un mismo depósito puede estar perfecto para una y ser un problema para la otra.
Si tu tabla cuadra y la planta no responde, esta columna es el primer sitio donde mirar. Lo desarrollamos en temperatura del agua en hidroponía.
Qué no puede decirte una tabla
Una tabla es un punto de partida, no una receta. Dos cultivos de lechuga con el mismo pH y la misma EC pueden comportarse distinto según la variedad, la luz que reciben y la temperatura del sitio. La lechuga completa su ciclo en 30 a 45 días desde plántula justamente según variedad y luz: el rango existe porque las condiciones mandan.
Lo que sí es transferible es el método. Sitúate dentro del rango, cambia una variable a la vez y observa las hojas nuevas, que son las que dicen si el sistema volvió al equilibrio. Las hojas ya dañadas no se recuperan y no sirven para evaluar una corrección.
Y si los números están bien pero la planta empeora, el problema está en otra parte: revisa raíces y olor del agua antes de volver a tocar la solución. Una raíz sana es blanca o color crema, firme y sin olor.
Cómo ajustar sin trabajar a ciegas
Ajustar la solución sin medir es lo que convierte un desbalance pequeño en un cultivo perdido. Estos son los valores y las comprobaciones que deciden el resultado.
Lo esencial
- Son rangos de trabajo, no valores exactos: la estabilidad dentro del rango importa más que acertar un número concreto.
- La EC correcta depende de la escala: en casa se trabaja más bajo que en producción. Por eso la tabla trae dos columnas y no un número único.
- El pH decide si el nutriente está disponible; la EC dice cuánto nutriente hay. Son dos preguntas distintas.
- La EC del agua base se mide antes de agregar nutrientes y cuenta como parte del total.
- PPM y EC son la misma lectura en dos escalas distintas: no se suman.
Checklist de revisión
- Cultivo identificado antes de fijar el objetivo de EC.
- EC del agua base medida y descontada del total.
- pH medido después de mezclar y reposar unos minutos.
- Temperatura del depósito revisada junto con el pH: por encima de 24 °C cambia todo lo demás.
- Lecturas anotadas para ver la tendencia, no solo el dato del día.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el pH ideal en hidroponía?
El rango práctico general va de 5.5 a 6.5. Por cultivo se afina: lechuga y hojas verdes entre 5.5 y 6.0, tomate entre 5.8 y 6.3, albahaca entre 5.5 y 6.5. Importa más mantenerse estable dentro del rango que acertar un valor exacto.
¿Qué EC necesita el tomate?
En un cultivo casero, entre 2.0 y 3.5 mS/cm. Las tablas de producción llegan hasta 4.0, según Oklahoma State Extension. En ambos casos queda muy por encima de los cultivos de hoja. Recuerda descontar la EC del agua base, que se mide antes de añadir nutrientes y cuenta dentro de ese total.
¿Puedo usar la misma solución para lechuga y tomate?
No con buenos resultados. Sus rangos de EC casi no se solapan: la lechuga trabaja entre 0.8 y 1.2 mS/cm y el tomate en producción entre 2.0 y 3.5. Una solución intermedia deja al tomate corto y pasa a la lechuga.
¿Cada cuánto debo medir el pH y la EC?
Lo útil es la tendencia, no la medición aislada. Midiendo con regularidad y anotando la lectura detectas si el pH sube o baja todos los días, que es una señal distinta a una desviación puntual y apunta a calidad del agua, acumulación de sales o estabilidad del nutriente.
Fuentes y revisión editorial
Revisión del 2026-07-27. Los parámetros se apoyan en guías de extensión universitaria; donde damos un rango propio de cultivo casero, más bajo que el de producción, lo indicamos en la página en lugar de atribuirlo a una fuente.